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  • 开粥店用什么设备煮粥?熬粥用什么锅好?

    发布时间:2023.03.20   点击次数:5276

            粥铺加盟连锁在最近几年餐饮行业中,算是一匹黑马,很多餐饮创业者都纷纷闯入这个阵营中想要分一杯羹,在外卖平台上,粥店万单店几乎很常见,所以惹得很多餐饮同行眼红,在开店之前,也有很多餐饮创业者也比较疑惑,开粥店用什么设备煮粥呢?大概有以下几种方式,适用于不同餐饮门店的需求。

     

    1、电饭煲煮粥

            适用于一般的餐饮店,只是为顾客免费提供粥,用为赠品,非餐饮店的盈利菜系,那么就用个稍微大点的电饭煲就够了,一般都是简单的白粥或者南瓜粥之类的单品,免费为公户提供。

     

    电饭煲煮粥.jpeg


     

    2、高压锅煮粥

            对于需求量不高的餐饮门店使用,比如火锅店、中餐馆、或者是自助餐店里边使用高压锅煮粥的居多,用高压锅煮粥省时省心,适合快速煮粥,一般在高压锅安全阀冒起以后3-5分钟以后就能煮熟,不过需要使用方法,注意安全。

     

    高压锅.png


    3、熬粥桶煮粥:

            一般专业的粥店,粥的制作方法一般是采取大锅熬制白粥,然后小锅分煮加料的方法,但是也要看粥店的规模和大小,粥店的厨房设备大锅主要有可倾式煮粥锅和传统大锅灶,或者是汤炉配煮粥桶,小锅通常采用的是文火煲仔炉头,或者是电陶炉头配砂锅。无论是煲仔炉还是电陶炉头,一般有四头、六头、八头、十头、十二头,具体数量可根据粥店的实际需要配置,熬粥桶旁边还配置一个开水器,便于给粥锅添水。

     

    熬粥桶.jpeg


            以上就是对喜公子粥铺加盟品牌运营中心的小编对开粥店用什么设备煮粥这个问题的全部解答,喜公子粥铺的小编之前介绍了粥铺、外卖、早餐的一些行业趋势和运营管理方法,有兴趣的可以多了解一下。

     


    早餐粥店都卖些什么粥?这8款粥最畅销

    很多餐饮创业者都想开个早餐粥店,但是又不知道早餐粥店都卖些什么粥?哪些粥顾客比较喜欢,下面喜公子粥铺加盟运营中心的小编给大家推荐这8款比较畅销的早餐粥

    2023-04-07 12:31

    开粥店用什么设备煮粥?熬粥用什么锅好?

    粥铺加盟连锁在最近几年餐饮行业中,算是一匹黑马,很多餐饮创业者都纷纷闯入这个阵营中想要分一杯羹,在外卖平台上,粥店万单店几乎很常见,所以惹得很多餐饮同行眼红,在开店之前,也有很多餐饮创业者也比较疑惑,开粥店用什么设备煮粥呢?

    2023-03-20 15:19

    中国的十大名粥排行榜你喝过几种?

    中国人喝粥的历史文化悠久源长,在不同的地区粥的做法也是不同的,北方地区喜欢喝粗粮粥,一般是大米粥、小米粥、玉米粥,而南方地区喜欢喝海鲜粥、牛肉粥等,南方的粥绵软细腻,北方的粥则略显粗放,不同的原材料,不同的做法,做出来各种美味的粥。粥的种类这么多,吃法做法各不相同

    2023-01-12 15:31

    摆摊卖粥的利润到底有多大?早餐粥卖什么粥好呢?

    白粥配油条一般是早餐的标配,一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐或者糖来调味,而且白粥煮法也相对简单,所以摆摊时卖白粥的很多,省时省力不费心,还有小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡清香,也是做早餐粥的不二之选。绿豆粥是指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥绿豆粥为一种常见的杂粮粥,十分适合在夏天食用、在早餐粥店也很常见。

    2023-03-27 13:16

    开个粥店利润怎么样?

    专门的粥店一碗白粥的价格在2-5元左右,而3元一斤的大米,一般能做20碗粥,总卖价100元。像粳米、红枣、虾仁这些食材虽然比大米贵,但是卖价更高,素粥一般7-8元每份,荤的售价都在10元以上。而且,粥的做法也不难,将食材洗净放入锅中,注意火候就行,不费人力。粥店的利润怎么样呢?一般总体平均在30%~50%之间。

    2023-04-06 09:49

    晚上摆摊卖粥一天能挣多少钱?

    一碗粥的成本在2元,定价5元,假如一天卖60碗,除去成本一个晚上粥可以赚到120左右,再加上卖其他的食品搭配,赚个300至400左右还是比较容易的,当然,主要也要看摆摊的位置人流量来决定一天的收入,但是现在经营个粥摊也还是不容易的,竞争也比较激烈,所以大家投资还是要谨慎一些。

    2023-03-31 10:15

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